Vinomer (cukromer) - meranie obsahu cukru

• Na meranie cukru a určenie potenciálneho obsahu alkoholu - areometer užitočný v mušte a pivnej mladine, rozsah: 0 až 24°Blg.
• Nerozbitná, pohodlná na používanie skúmavka - plastová odmerná skúmavka na kvapaliny; táto praktická menzurka má ploché dno, takže sa s ňou pohodlne pracuje.
• Prehľadná, farebná stupnica - umiestnená na plaváku umožňuje ľahké odčítanie merania hustoty kvapaliny v stupňoch Ballinga (Blg).
• Jednoduché meranie - zariadenie je mimoriadne jednoduché na obsluhu. Meranie sa vykonáva priamo, výsledok sa odčíta na stupnici.
• Zariadenie je kalibrované pri teplote 20-21°C.

Vinomer (cukromer) je nevyhnutné zariadenie na rýchle a presné určenie, koľko cukru sa nachádza vo vínnom mušte alebo v pivnej mladine. Vinomer je areometer vyskalovaný v stupňoch Ballinga (°Blg) - 1°Blg približne zodpovedá 10 g cukru v 1 l šťavy (muštu). Skúmavka, v ktorej sa meria, je vyrobená z praktického, nerozbitného plastu a má ploché dno.

Pre uľahčenie rozsahy odporúčaných koncentrácií cukru počas jednotlivých etáp prípravy vína sú vyznačené príslušnými farbami:

• Pred začiatkom fermentácie by koncentrácia cukru nemala presiahnuť 22°Blg - ružová oblasť.
• Bezprostredne po pridaní ďalších dávok cukru počas fermentácie by hodnoty vinomera nemali prekročiť 16°Blg - žltá oblasť.
• Odočítanie v záverečnej fáze fermentácie pri suchých a polosladkých vínach by malo spadať do rozmedzia označeného zelenou oblasťou.

Tento areometer umožňuje aj nepriamo určiť obsah alkoholu vo víne pomocou jednoduchých výpočtov.

Použitie:

Na vykonanie merania naplňte skúmavku malým množstvom kvapaliny bez pevných častíc a bubliniek plynu. Množstvo kvapaliny by malo byť také, aby sa plavák vložený do skúmavky voľne vznášal a nedotýkal sa stien nádobky. Hodnotu koncentrácie cukru odčítavame podľa horného menisku kvapaliny.

Rozmery produktu:

• vinomer:

 výška: 24 cm

 priemer: 1,75 cm

• odmerná skúmavka:

 výška: 25 cm

 priemer: 2,2 cm

 hrúbka steny: 1 mm

Súprava obsahuje:

• nerozbitná plastová odmerná skúmavka
• plavák s vyznačenou stupnicou

Rozsah: od 0 do 24°Blg