Bezrámová udiareň dragON PLYWOOD NATURE s Wi‑Fi ovládačom, 200 l

Udiareň dragON PLYWOOD NATURE prináša chuť tradície v súlade s prírodou a ponúka plnú výbavu vďaka objemu 200 L a moderným modulom s možnosťou riadenia údenia cez Wi‑Fi.

Bezrámová udiareň dragON PLYWOOD NATURE je inovatívna udiareň z kvalitnej preglejky z listnatého dreva s potravinárskym atestom, s patentovaným, výkonným generátorom dymu dragON Jet a s vykurovacími modulmi a regulátorom Wi‑Fi.

Pri používaní tejto udiarne oceníte jej profesionálne možnosti, komfort obsluhy, trvácnosť, ako aj kvalitu a estetiku spracovania. Je to ideálne zariadenie, s ktorým sa výroba vlastných, lahodných údených špecialít posunie na ešte vyššiu úroveň.

Prečo si vybrať udiareň dragON PLYWOOD NATURE s modulmi a regulátorom Wi‑Fi?

• Univerzálnosť údenia – dosúšajte, údte na studeno, vlažno, horúco, prihrievajte alebo zapekajte - a to všetko prispôsobené vašim potrebám (pracovný rozsah výhrevného telesa od +1 °C do +90 °C).
• Pohodlie a kontrola - vďaka ovládaciemu panelu s Wi‑Fi môžete riadiť proces údenia tak priamo pri udiarni, ako aj cez dedikovanú aplikáciu vo svojom smartfóne. Kontrola a nastavovanie parametrov údenia ešte nikdy nebolo pohodlnejšie! S ľahkosťou zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termoobeh.
• Perfektné výsledky zakaždým - jedinečný generátor dymu dragON Jet 1 a termoobeh garantujú rovnomerné údenie na každej úrovni údiacej komory, nezávisle od množstva produktov. Špeciálna konštrukcia generátora dymu zabraňuje zasekávaniu štiepok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a voľnosť výberu - udiareň s objemom 200 L pojme (počítané pri stredne veľkých kusoch) cca 16 šuniek alebo 18 porcií karé či bôčika, alebo 40 paneniek alebo pstruhov, alebo 36 slučiek klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údiť dlhé klobásy aj ryby.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas - preglejka poskytuje lepšiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a jednoduchšia na údržbu čistoty. Vďaka tejto atestovanej preglejke je udiareň stabilnejšia, tesná, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nekrúti sa a nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny - potvrdená potravinárskym atestom a testami nezávislého laboratória.
• Kompletná sada - spolu s týmto modulárnym setom získate okrem iného oceľové nosníky, háky a štiepky údiarske.
• Estetika a personalizácia - udiareň sa ľahko olejuje a zdobí, takže ju dokonale prispôsobíte štýlu vašej záhrady či záhradky.

V sade s udiareňou nájdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul výhrevného telesa s modulom termiky a termočlánku
• Modul regulátora Wi‑Fi

Tieto prednosti udiarne oceníte v praxi:

• Bez rámu (s hornou priečkou) - toto riešenie poskytuje veľmi pohodlný, voľný prístup k údiacej komore (pri otvorených dverách a streche). Dverový otvor v šírke komory umožňuje pohodlné zasúvanie roštov a nosníkov.
• Termoobeh - teplo je ideálne rozvádzané v celom priestore komory, čo robí proces údenia výrazne rýchlejším a efektívnejším.
• Otváracia strecha - uľahčuje prístup do vnútra udiarne.
• Dve kolieska a pevná rukoväť - zabezpečujú ľahký presun a nastavenie udiarne.
• Nastaviteľné nožičky - možnosť vyrovnať udiareň a zabezpečiť jej lepšiu stabilitu.
• Dve západky/zámky na dverách - zaručujú lepšiu tesnosť a umožňujú regulovať cirkuláciu vzduchu v komore.
• Odkvapová zásuvka a dodatočné vetranie - zásuvka z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko vyberá a umýva; a jej vhodným vysunutím možno navyše regulovať množstvo vzduchu v údiacej komore.
• 7 úrovní - možnosť pripraviť väčšiu dávku pri každom procese údenia.
• Možnosť pripojenia k výstupu komína dodatočnej výfukovej rúry (fi 80 mm).
• Šiber - umožňuje regulovať odvod dymu z komína.
• Hrebeňové priečky - zabraňujú posúvaniu priečnych nosníkov
• Odkvapové lišty z nehrdzavejúcej ocele - zabezpečujú lepší odvod skondenzovanej vlhkosti do odkvapovej zásuvky.

Čím sa vyznačuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1?

Vďaka unikátnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, minimalizuje hromadenie usadenín, eliminuje problém zasekávania štiepok, pracuje bezchybne nezávisle od frakcie štiepok a navyše umožňuje ľahké a rýchle prepojenie s udiareňou.

Aplikácia Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a čas údenia.
• Spravujte termoobeh a teplotnú sondu – na diaľku alebo priamo na mieste.
• Užite si jednoduchosť obsluhy a úsporu času.

Pred prvým použitím je potrebné udiareň z vonkajšej strany naimpregnovať – odporúčame použiť 100 % ľanový olej alebo 100 % tungový olej na ochranu dreva a zvýšenie jeho životnosti.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať udiareň s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi týkajúcimi sa bezpečnej montáže a používania súpravy. Nedodržanie týchto odporúčaní môže spôsobiť zásah elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenia.

Bezpečnostné pokyny na prácu s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Upozornenie: do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie pumpy nesmiete pripájať iné zariadenia.

Udiareň môžete používať aj bez pripojenia elektriny, údiacu komoru napríklad na dozrievanie údenín. 

Prvky súpravy:

• údiaca komora s dvierkami, s 2 západkami, s otváracou strieškou, komínkom, dokončovacími lištami a oceľovým šibrom
• 2 kolieska a 2 nožičky
• modul regulátora Wi‑Fi, bočná skrinka s displejom, z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel spájajúci s vykurovacím modulom
• vykurovací modul - výhrevné teleso s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul termiky a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent spoločnosti BROWIN) - s pumpou s nastaviteľnou rýchlosťou prietoku dymu
• montážne prvky
• oceľové nosníky na zavesenie produktov (8 ks)
• údiarske háky (5 ks)
• údiarske štiepky (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem udiarne: 200 L

Príkon výhrevného telesa: 1500 W

Rozmery:

• výška: 126 cm
• šírka základne: 49,5 cm
• šírka striešky: 57,6 cm
• šírka boku: 49,5 cm

Niečo na výnimočný darček? Touto špičkovou udiareňou trafíte klinec po hlavičke!

Odkaz na zásady ochrany súkromia PL