Elektrická udiareň dragON PLYWOOD NATURE 100E s vykurovacím modulom a digitálnym regulátorom

Údiarňa dragON PLYWOOD je chuť tradície v súlade s prírodou – maximum možností, ktoré oceníte.

Pripravte si zdravé, aromatické údeniny v duchu ekológie a pohodlia! Údiarňa dragON PLYWOOD NATURE 100E je inovatívna údiarňa z vysokokvalitnej preglejky z listnatého dreva, s potravinárskym atestom, s patentovaným generátorom dymu, vyhrievacími modulmi a digitálnym regulátorom. Teplo sa ideálne rozvádza v celom priestore komory, vďaka čomu je údenie oveľa rýchlejšie a efektívnejšie. Voľba tejto údiarne je rozhodnutie v súlade s ekológiou – prináša jednoduchú obsluhu, trvácnosť, roky krásnej estetiky – a hlavne vlastné, vynikajúce výrobky.

Prečo si vybrať údiarňu dragON PLYWOOD NATURE?

• Univerzálnosť údenia – sušte, úďte za studena, za tepla, za horúca, ohrievajte alebo dopekajte – všetko v jednom zariadení, prispôsobenom vašim potrebám (v rozsahu práce výhrevného telesa od +1 °C do +90 °C). Údiarňa splní očakávania každého nadšenca aj profesionála.
• Pohodlie a kontrola – vďaka ovládaciemu panelu môžete riadiť proces údenia a na displeji kontrolovať nastavené parametre. Pomocou regulátora ľahko zmeníte teplotu, nastavíte čas a zapnete cirkuláciu teplého vzduchu. Otvárateľná strecha uľahčuje prístup do vnútra komory.
• Dokonalé výsledky zakaždým – jedinečný generátor dymu dragON Jet 1 a cirkulácia zaručujú rovnomerné údenie na každej úrovni komory údiarne, bez ohľadu na množstvo produktov. Špeciálna konštrukcia generátora zabraňuje zasekávaniu štiepok a dym má vždy ideálnu intenzitu.
• Veľká kapacita a voľná ruka pri výbere – údiarňa s objemom 200 l pojme (pri produktoch strednej veľkosti) cca 16 šuniek alebo 18 porcií karé alebo bôčika, alebo 40 paneniek alebo pstruhov, alebo 36 slučiek klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje údiť dlhé klobásy či ryby.
• Na intenzívne používanie po dlhý čas – preglejka poskytuje lepšiu odolnosť než masívne drevo, je trvácnejšia a jednoduchšia na udržiavanie v čistote. Vďaka tejto atestovanej preglejke je údiarňa stabilnejšia, odolná voči vlhkosti, teplote a škodcom, nekrúti sa ani nepraská, čo výrazne predlžuje jej životnosť.
• Bezpečnosť pre potraviny – potvrdená potravinárskym atestom a testami z nezávislého laboratória.
• Estetika a personalizácia – ľahko sa olejuje a zdobí, takže ju dokonale zladíte so štýlom vašej záhrady či chaty.

V balení s údiarňou získate dedikované moduly dragON:

• Modul generátora dymu dragON Jet 1
• Modul výhrevného telesa s modulom tepelnej ochrany a termočlánku
• Modul digitálneho regulátora

Ku každému modulu je priložená sada montážnych prvkov. Moduly majú samostatné balenia. Moduly určené na samostatnú montáž sú zabalené vo vnútri komory údiarne.

V bočnej stene drevenej komory sú pripravené otvory na namontovanie generátora dymu dragON JET.

Čím sa vyznačuje patentovaný generátor dymu dragON Jet 1? Vďaka unikátnej konštrukcii zabezpečuje rovnomerný prietok dymu, umožňuje minimalizovať tvorbu usadenín, eliminuje problém zasekávania štiepok, funguje bezchybne bez ohľadu na frakciu štiepok a navyše umožňuje ľahké a rýchle pripojenie k údiarni.

Montáž je rýchla a intuitívna a ergonomické a pevné madlá pripevnené na korpuse umožňujú pohodlné prenášanie a umiestnenie údiarne kdekoľvek.

Pozor – podstatné výhody!

• Korpus údiarne je vyrobený z listnatého dreva (jelšovo-brezová preglejka), čo odlišuje dragON PLYWOOD od typických údiarní z ihličnatého dreva. Jelšovo-brezová doska vytvára presne lícujúcu, pevnú a tesnú konštrukciu odolnú voči vlhkosti a krúteniu.
• Údiarňa si zachováva estetický vzhľad – nemá chyby typické pre drevo, ako sú hrče, praskliny či stopy živice. Menší počet dielov prináša výhodu dokonale lícujúcich konštrukčných častí.
• Vďaka elegantne hladkým doskám vám nehrozia triesky, nepríjemné rozlepenie latiek ani stopy neželanej práce ďatľa.
• Bezpečnosť – údiarňa je atestovaná, plne bezpečná pre používateľov aj produkty.
• Ľahké čistenie a údržba – hladké a rovné povrchy údiacej komory znamenajú jednoduchšie čistenie a zabezpečenie údiarne na čas skladovania.

Pred prvým použitím je potrebné údiarňu zvonka naimpregnovať – odporúčame použiť 100 % ľanový olej alebo 100 % tungový olej na ochranu dreva a zvýšenie jeho trvácnosti.

Bezpečnosť!

Skôr než začnete používať údiarňu s modulmi, oboznámte sa so všetkými upozorneniami a pokynmi k bezpečnej montáži a používaniu súpravy. Nedodržanie týchto pokynov môže spôsobiť úraz elektrickým prúdom, požiar a/alebo vážne zranenia.

Pokyny k bezpečnej práci s elektrickými zariadeniami nájdete v návodoch priložených k modulom.

Upozornenie: do zásuvky v regulátore určenej na pripojenie pumpy nesmiete pripájať iné zariadenia.

Údiarňu môžete používať aj bez pripojenia elektriny, používajúc údiacu komoru napríklad na dozrievanie údenín. 

Súčasti súpravy:

• údiaca komora s dvierkami so západkou, s otvárateľnou strieškou, komínikom, dokončovacími lištami a oceľovým šibrom
• podstavec z nehrdzavejúcej ocele na nožičkách
• modul regulátora PID, bočná skrinka z práškovo lakovanej ocele, hlavný kábel spájajúci s vyhrievacím modulom
• vyhrievací modul – výhrevné teleso s ventilátorom, zadná skrinka z práškovo lakovanej ocele, napájací kábel
• modul tepelnej ochrany a termočlánku
• generátor dymu dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) – s pumpou s reguláciou prietoku dymu
• montážne prvky
• tyče na zavesenie produktov (8 ks)
• údiarske háky (5 ks)
• údiarske štiepky (1 bal.)
• návody na montáž a používanie

Objem údiarne: 200 l

Výška komory: 100 cm

Náplň: 15–25 kg

Výkon výhrevného telesa: 1500 W

Odpovede na často kladené otázky:

- Môžem údiť v garáži?

Údiarňu používajte výhradne v exteriéri, pod prístreškom alebo strechou, na stabilnom a nehorľavnom podloží.

- Vyžaduje údiarňa sezónovanie?

Konštrukcia našej údiarne si sezónovanie nevyžaduje.

- Dá sa v údiarni s elektrickým modulom údiť v daždi a za nepriaznivého počasia? Zariadenie nesmie byť vystavené pôsobeniu poveternostných vplyvov, ako je dážď, sneh, nadmerné slnko a pod.

- Ako čistiť a skladovať údiarňu?

Údiarňu vyčistíte s ľahkosťou – podľa odporúčaní v návode. Zariadenie uskladnite v suchom, krytom a ideálne uzamykateľnom priestore.

Fakty, ktoré pomáhajú rozptýliť prípadné pochybnosti:

• Trvácnosť – Údiarňa dragON PLYWOOD NATURE 100E bola navrhnutá s dôrazom na dlhú životnosť. Vďaka špeciálnej konštrukcii preglejky so zvýšenou odolnosťou voči vlhkosti, teplotám a škodcom je odolnejšia než väčšina údiarní z masívneho dreva. Potvrdzujú to laboratórne testy aj reálne podmienky používania, ktoré ukazujú jej spoľahlivosť počas mnohých sezón.
• Možnosť personalizácie – Údiarňa dragON PLYWOOD ponúka možnosť prispôsobenia – môžete ju maľovať, olejovať alebo zdobiť podľa vlastných preferencií, aby dokonale zapadla do štýlu vašej záhrady. Vďaka tomu získate nielen funkčnosť, ale aj výnimočnú estetiku prispôsobenú vašim potrebám.
• Ekologický materiál – Preglejka umožňuje efektívnejšie využitie dreva, priaznivejšie pre životné prostredie v porovnaní s tradičnými metódami.
• Jednoduchá a rýchla montáž – Modulárna údiarňa dragON PLYWOOD je navrhnutá tak, aby jej montáž nevyžadovala špecializované náradie ani skúsenosti. Každý ju zloží a pripraví na použitie v krátkom čase, bez ohľadu na úroveň zručností.
• Bezpečnosť pre potraviny – Údiarňa dragON PLYWOOD má potravinárske atesty vydané nezávislými laboratóriami (Świadectwo Jakości Zdrowotnej z Zakładu Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH a raport Laboratorium J.S. Hamilton Poland potvrdzujúci súlad s platnou normou). Zaručuje to plnú bezpečnosť pri kontakte s potravinami, takže máte istotu, že vaše produkty sú zdravé a bez škodlivých látok.
• Môžete rátať s odbornou podporou – Zabezpečujeme komplexnú marketingovú podporu vrátane video tutoriálov, receptov a rád týkajúcich sa údenia, ktoré umožnia každému – aj začiatočníkom – zvládnuť proces prípravy údenín. Vďaka tomu získavate nielen údiarňu, ale aj hotové tipy, ktoré uľahčia používanie zariadenia.
• Výhodná investícia a rozvoj kulinárskych vášní – Údiarňa dragON PLYWOOD je viacsezónna investícia do chuti a zdravia, ktorá zároveň šetrí náklady na nákup hotových údenín, rýb či údených syrov. Vlastné údenie znamená menšie výdavky a plnú kontrolu nad kvalitou i zložením pripravovaných výrobkov.
• Údenie je ľahké (so správnou údiarňou) – Patentovaný generátor dymu eliminuje najčastejšie problémy, ako je zasekávanie štiepok či nerovnomerné údenie. Vďaka tomu je proces jednoduchý a príjemný aj pre ľudí bez skúseností. Ostatné moduly zaisťujú pohodlné riadenie procesu a dosiahnutie skvelých výsledkov. Ak máte aspoň menší krytý priestor, ľahko nájdete miesto na svoju záhradnú údiarňu dragON PLYWOOD.

Hľadáte tip na výnimočný darček? Bude ním táto výnimočná údiarňa.